salade façon piemontaise et sa mayonnaise maison

Publié le par macuisineenabyrose

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pour la salade: 6 petite pommes de terre cuites

2 tomates moyennes

2 belles tranches de cervelas

3 oeufs dures

radis (du jardin)

 

mayonnaise maison thermomix

 

2 jaunes d'oeufs

1 cuillère à café de moutarde mi-forte

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel et poivre et ajoutez  pendant 2 minutes vitesse 4 sur la boule du batteur les 200 g d'huile

et réservez

 

Publié dans Entrée

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