pâte brisée maison

PATE BRISEE MAISON...

Rien ne vaut une pâte brisée maison faite très rapidement!

ingrédients: (cela fait la valeur de deux belles pâtes de un peu près 300g chacune)

160g de beurre

360g de farine

une bonne pincée de sel

70ml d'eau

moi je l'ai faite au robot avec la feuille pour malaxer

ajouter le sel le beurre et la farine

quand celle ci est bien mélangez

incorporer l'eau la pâte doit se détacher des parois

faite deux boules de un peu près 300g moi j'ai fait une tourte de saint-Jacques aux poireaux

Après l'autre vous pouvez très bien la congeler dans un film alimentaire bien emballe!!