PETIT PAIN EXPRESS !!

   Merci au blog la main à la pâte

Petit pain express :

Ingredients: 300ml d'eau de source (car la javel contenu dans l'eau peut tuer la levure)

20g de miel au tilleul pour moi

un sachet de levure boulangerie

500g de farine 

1 c. à cafe de sel

Melangez tout ces ingredients dans l'ordre, battre jusqu'a obtenir une belle pâte et laisser lever ( pour moi c'est sous mon radiateur)

pendant plus d'une heure

Chauffez le four à 200°C avec un plat contenant de l'eau au bas du four, une fois le four chaud

Delayer un jaune d'oeuf avec un peu de lait disposez delicatement sur les pains incisez .

Jetez de l'eau delicatement sur les parois du four pour creer de la buee et enfournez aussitot

Sortir des que le pain sonne creux il est cuit!!