petit pain maison

Petit pain maison

merci à sucre et sel d'angy vraiment un blog à connaître..

*370ml d'eau de source

*400g de farine bio type 65

*2 c.à café de sel

*1 sachet de levure

Mettre le sel et la farine

réchauffez très très légèrement votre eau moi 30 secondes au micro onde dans un récipient et ajoutez votre levure mélangez et laissez 5 bonne minutes insérez dans votre préparation

!! Attention la pâte et liquide je l'ai travaille délicatement à la maryse

et laissez gonfler dans un endroit chaud et quelque heures plus tard

j'ai farine pour pouvoir effectuer trois petites boules de pain .

Mettre au four 240°c jusqu'à cuisson

des que ça sonne creux votre pain est cuit!!