briochette

Briochette

125ml de lait tiede

50g de sucre

1 oeuf

1 pincee de sel

75g de beurre fondu

300g de farine

1/2 sachet de levure

Melangez le lait, le sucre, l'oeuf, la pincee de sel, 75g de beurre fondu, 300 g de farine, 1/2 sachet de levure

moi je l'ai fait dans mon bol avec le robot que j'ai laissez malaxer 10 min mais on peut faire à la machine à pain programme pâte (à essayer quand j'aurais MA machine à pain " le fournil de Moulinex")

Laissez lever 1 heure faire des petits pains et laissez lever une heure

Soupoudrez de sucre

20min à 180°c

Remarque: une brioche legere mais qui n'a pas assez lever à mon goût!!